Desterrando los mitos y el por qué de las cosas

Hablaremos de los mitos que no hay pocos en nuestro querido deporte; que si la lactosa engorda la piel, que si esto u otro, ¿ por qué si o no ?.... esos son coñazos, entonces prefiero daros la caña para que vosotros pesquéis que ponerles fáciles los pescaditos en el plato.

Hay mitos que nadie se los cree; pero iremos al grano como los selfies de las chicas bikinis ... Lo que pasa es que antiguamente la gente trabajaba por devoción y no porque supiera mucho sobre culturismo o fitness. El que era policía porque le gustaba, el que era albañil porque no le quedaba otra o le gustaba… en fin en cada oficio no hacía falta una especialización. Si querías montar un gimnasio en tu pueblo, lo abrías y eras el monitor de tu gimnasio y la gente presuponía que tú entendías. La verdad es que podría no ser así, porque la verdad hasta hoy hay muchos, muchos monitores que cantan cualquier canción y no se han preocupado por aprender, entonces, se crean muchos mitos y se van generando poco a poco y tal.

Sin embargo, hay muchos entrenadores que se hacen de valer, porque tienen experiencia "según ellos" porque han competido y han hecho alguna carrera, pero no tienen la puta idea de cómo consiguieron las cosas.  Por ello hasta el día de hoy si les preguntas, aún no responden sobre el agua destilada, si quitar la sal, o si esto o aquello… simplemente porque se lo han enseñado y así no saben identificar si es necesario o no tal cosa; así, todos estos mitos van ploriferando hasta el punto de que hoy en día si intentas desmentir alguno, el 80% de la población se te echa encima y sin embargo eres el “raro”.

Los hidratos de carbono y los mitos

Un ejemplo, si decimos que los hidratos de carbono por la noche no tienen por qué engordar y esto lo verá mucha gente en contraposición a esto, diciendo que sí engordan. Yo luego les preguntaré ¿ por qué ? y bueno, estaremos interactuando con moderadores y hasta los cojones discutiendo.

Pero, verdaderamente podríamos debatir cualquier cosa que me digáis de porqué engordan más por la noche; esto es parte de los mitos que tenemos en la cabeza. En realidad, son cuatro calorías por gramo y punto; cuando los tomas o se almacenan en grasa o si no se utilizarán o no para cualquier actividad. Bueno, hay mil variables que habría que mirar una a una por vez y luego no engordar más por la noche o por la mañana, o no se qué... la realidad es lo que causa su poder calórico son las cuatro calorías y punto. Si van a la barriga o no, depende de muchas cosas, pero decir estas cosas así porque sí y afirmarlas, sin tomar en cuenta todas las variables es demencial.

Los mitos sobre las vías metabólicas y las proteínas

Cuando hablamos del cuerpo siempre tendemos a separarlo todo; por ejemplo, analizamos por un lado la vía metabólica mTOR, o también la AMPK y cómo funciona, entre otras cosas. Son clasificaciones y forma de estudiarlo, pero el cuerpo es uno y es todo en su conjunto.

Por ejemplo entorno a los mitos que rodean a las proteínas y cuantas hay que comer al día; todo depende... imaginemos que hay gente que defiende tres / cuatro gramos o si es lo mismo comerla con 800 o con 100 gramos de hidratos de carbono al día ... lo que sí está cierto que las proteínas se consumen sobre todo para reparar los daños producidos y se consumirán de acuerdo a esos daños.

Normalmente es lógico que cuanto más daños producidos hay, es porque se está entrenando más y esto produce más demanda calórica. En fin, la mayor parte de las proteínas que consumimos van para las reparaciones y no para la construcción; el músculo es un 20% de proteínas y luego casi todo agua, entonces hace falta 200 gramos de proteínas para crear un músculo y hay quien come 400 gramos diarios !!!

Es como esos ese que salían con los muffins y que cogían un kilogramo al día de músculos; en fin, la realidad es que hay que coger todo y adaptarlo a cada cuerpo. Muchos hablan del famoso 0,8 por kg de peso, bueno, esto para gente sedentaria o, para deportistas dicen de 1,5, vale; pero aquí debe ser entorno al 15-20% de proteínas, entonces todo empieza a descuadrar. ¿ O vamos a los gramos por kilo o a las calorías ?

Porque si es 1,5 gramos es el 20% de total de las calorías, en esta ecuación está claro que no vas a coger músculo ni de "coño", porque las calorías no te lo van a permitir. Lo que casi nadie dice es que la propia OMS (Organización Mundial de la Salud) en ejercicios de fuerza recomienda hasta 3 gramos por kg de peso, pero bueno es un tema muy largo para extender... en fin, ronda otro mito.

Debemos preguntar el porqué de las cosas, para sacar una conclusión

Entonces mitos hay muchos;

• Hidratos de carbono por las noches engordan ...
• Los lácteos tapan la piel, también ...

Lo que quiero deciros es que daros la caña en vez del salmonete, es que preguntéis...  por ejemplo, si la lactosa tapa, ¿ por qué ?, y sinceramente nadie te va a decir porqué y aunque te lo digan, si vas al supermercado y hay un estante de leche normal, desnatada, etc. y en el otro hay uno exactamente igual de grande que dice "sin lactosa"; bueno coge esa si te preocupa la lactosa o si eres intolerante, pero decir que la leche tapa porque lleva lactosa o por el motivo que fuera, no tiene porqué tapar y no tapa.

Que si lleva lactosa, que es un hidrato de carbono simple, que esto produce el aumento de insulina y eso almacena más grasa, no sé qué ni cuanto... seguramente lo está diciendo un "pringao" que coge y se va a entrenar con su vitargo y luego de entrenar toma su palatinosa (pero también son hidratos de carbono simple), encima, la lactosa es menos simple que esos productos que él mismo apoya.... bueno la idea es preguntar siempre los ¿ por qué ?.

Otra cosa ridícula es que dicen que la lechuga retiene líquido, y que no sé qué la escarola, que esta u otro tipo es mejor o peor ... en fin, lo único que sabemos es que la lechuga tiene fibra que arrastra agua, tiene poco sodio (y si tuviera más, tampoco es algo que retenga líquido), sino son las variaciones de sodio la que en un momento hasta que el cuerpo se equilibre puede hacer tener o perder, pero en un continuo de sodio, el sodio por sí solo no retiene líquido, a menos que tengas un problema específico. Además tiene potasio, que no es diurético, pero ayuda a no retener por así decirlo, entonces ¿ qué cojones tiene la lechuga para que retenga líquido ?... es una de las gilipolleces que la gente va sacando y con el tiempo va proliferando... “tengo los cojones para decir que son todas MENTIRAS”.

Los mitos en el entrenamiento y la nutrición

Lo mismo pasa con el alto rango de repeticiones que es para definir y repeticiones cortas es para volumen. ¿ Que cojones me estáis contando ?; que tiene que ver eso; o sea ¿ que con 15 repeticiones defino aunque tenga un superávit de 2000 calorías ?.. en realidad todo es un conjunto que va unido. Es más puedes hacer series de seis y definir; de hecho, los que hacen culturismo es mejor que sigan con esas series de seis en menor medida, porque al deshacerse de la grasa, el cuerpo es más propenso a lesionarse, pero, para mantener la masa muscular y la salud de los tendones y nada más.

Ahora, una serie de 15 es anaeróbico láctico puro, o sea, hay estrés metabólico, estrés mecánico, un montón de residuos y sinceramente no es para definir !!!.. Si una persona en sobrepeso trata de hacer 15 repeticiones, ¿ cómo cojones define ?, aquí los expertos se olvidan de la dieta, ¿ vale ?.

Hay un montón de mitos pero venimos por lo mismo; en fin, hay mucha gente, sobre todo en el mundo del culturismo que cada vez se pide tener más conocimientos. Para ser catedráticos de universidad te piden saber más, pero, sin embargo, muchos  quieren ser entrenadores y competir en un regional, y les valen pequeños cursos en donde no se aprende ni una "mierda".

He seguido cinco años una carrera y he aprendido muy poquito en ella; lo que he aprendido, ha sido porque iba a la biblioteca y me daba por estudiar cosas que a mí me gustaban

Ahora si me preguntas como planificar una temporada de fútbol y no tengo la "puta" idea, porque no es mi especialidad, pero si me preguntas sobre salud y culturismo lo sabré, porque me especialicé en salud y rendimiento deportivo, pero solo porque tuve aprendizaje significativo.

Aprendizaje significativo es rebuscarse hasta obtener una conclusión personal sin llevar en cuenta lo que dicen los "gurús" o como se llamen. Si quise saber algo a base de electrolitos o sobre tal o cual tema, lo buscaba hasta encontrar

Parecemos tontos, porque cuando un "tal preparador" aconseja tomar X hidratos de carbono entrenando y todos como “gilipollas” vamos detrás y hacemos lo que no es, nos damos cuenta que
“cojones” estamos haciendo, pues no sabemos que una bebida como que no estén entre un 3-7% de hidratos de carbono, deshidrata y luego estamos haciendo piernas, nos da un “mareillo” y no es que entremos en hipoglucemia.

Y, el entrenador que está ahí cerca te da más glucosa, mientras te baja la presión porque te has deshidratado. Todo pasó porque has echado 150 g de hidratos de carbono en un "puto" bidón de 600 mililitros; encima estás mal y llega el de turnos y te dice que tienes hipoglucemia (donde sudas, tienes temblones y te da hambre), pero lo que no se dio cuenta es que fue una bajada de tensión para producir el “mareillo”. En fin, la gente lo hace mal llevando el mito a la realidad, porque no se preocupa por aprender.

Los mitos son fáciles de aceptar porque los llevamos desde chicos y en vez de mirar porqué son mentiras, pues nos conformamos. El punto es preguntar el ¿ por qué ? cuando nos digan cualquier cosa. Otro ejemplo es el tema de testosterona, de empezar con un gramo, pero ¿ por qué ?. No será mejor empezar con 250 y vamos subiendo, "coño"...

La actitud crítica para derrumbar los mitos

Entonces es la actitud crítica la que tenemos que tener con el que nos informa de las cosas. Entonces, para ver si un preparador es bueno o no es preguntando si esto porque es así, entonces, si te contesta eso no importa no es el mejor de todos, es así, él no piensa en la base científica; por otro lado, si te dice buscaré la información y te lo diré, entonces estás en el camino correcto, pues si no lo sabe, lo buscará....

Hablamos del aprendizaje significativo (estudiando coño) como herramienta fundamental para ir desterrando mitos; de esta manera podrás evitar el engaño de tus entrenadores y otros gurús que andan por ahí tratando de cazar a los ingenuos. Imagina una peluquería donde vas y le pides que te corten una puntilla y te cortan dos cuartos; obviamente no irás más a esa peluquería, pero en el caso de los entrenadores, puedes seguir con un "hijo de puta" que te sigue engañando, ¿ no ?... es lo que hablamos, sobre la actitud crítica.